Die Weinstraße durch den pazifischen Nordwesten

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Sie verbringen 1 Nacht in San Francisco.

Von San Francisco aus führt eine kurze Fahrt ins Napa Valley, wobei Sie auch die berühmte Golden Gate Bridge überqueren können. Ein idealer Platz für ein Foto von diesem Wahrzeichen der Stadt ist der Aussichtspunkt Battery East Vista oberhalb der Fort Point National Historic Site. Auf der anderen Seite der Brücke, am Ortseingang von Sausalito, gibt es einen weiteren Aussichtspunkt, den Golden Gate Bridge Vista Point. Hier lohnt ebenfalls ein Blick, bevor Sie in das malerische, mediterran anmutende Städtchen fahren. Bei einem Mittagessen können Sie hier eine spektakuläre Aussicht auf die San Francisco Bay genießen, ehe Sie Ihren Weg nach Napa im Herzen der Weinregion fortsetzen. Die Innenstadt von Napa wartet mit einer breit gefächerten Restaurant- und Barszene sowie zahlreichen Geschäften mit lokalem Kunsthandwerk auf Sie. In der Stadt selbst sowie in den vielen berühmten Resorts des umliegenden Napa Valley gibt es zahlreiche Übernachtungsmöglichkeiten.
Die Reise durch die berühmten Weinberge des Napa Valley beginnt in Yountville. Der Tag beginnt an einem der schönsten Orte für ein Glas Wein in diesem Tal: Domaine Chandon. Der Rasen und die Terrasse sind mit lockeren Einsprengseln einheimischer Eichen natürlich gestaltet und die ideale Umgebung, um bei einem Glas Sekt in der Sonne zu entspannen. Von Yountville ist es eine kurze Fahrt nach St. Helena. Auf dem Weg zum Weingut V. Sattui Winery kommen Sie an berühmten Namen wie Cakebread Cellars und Rutherford Estates vorbei. V. Sattui bietet nicht nur drei Verkostungsräume, sondern auch einen Laden mit handwerklich produzierter Feinkost, in dem Aufschnitte hausgemachter Wurstwaren und über 200 Käsesorten erhältlich sind. Gemeinsam mit den Weinen von V. Sattui liefern diese lokalen Delikatessen die Zutaten für ein ultimatives Picknick im Napa Valley, für das knapp ein Hektar Freifläche zur Verfügung steht. Vor der Weiterfahrt sollten Sie unbedingt die Möglichkeit einer selbstgeführten Besichtigung nutzen und die Weingärten, die unterirdischen Weinkeller und die Museumshöhlen erkunden (optional).
Nach einem Mittagessen geht es zurück in Richtung Napa, wo eine weitere Adresse für Weinkenner wartet, nämlich die Opus One Winery in Oakville. Das Hauptgebäude des Weinguts liegt inmitten üppiger Weinberge und grüner Rasenflächen. Es erhebt sich nach und nach aus der Landschaft und zieht die Besucher in seinen Bann. Opus One kann nur nach Voranmeldung besichtigt werden (optional). Das Angebot für Besucher umfasst Führungen über das Gut oder durch die Bibliothek, jeweils mit Verkostung, bei der rund 100 ml des aktuellen Jahrgangs im herrschaftlichen Partnersaal oder auf einer Terrasse mit Talblick ausgeschenkt werden.
An Restaurants herrscht im Napa Valley kein Mangel, das Auberge du Soleil ist jedoch empfehlenswert: Das erste Gourmetrestaurant im Napa Valley wurde vom Guide Michelin 13 Jahre in Folge mit einem Stern ausgezeichnet. Regionale Zutaten, eine spektakuläre Aussicht und eine unvergleichliche Weinkarte machen das Essen zu einem Erlebnis, von dem Sie noch jahrelang schwärmen werden.
Sie verbringen 2 Nächte in Napa Valley.
Fahrtstrecke: ca. 2 Stunden und 3 Minuten, 107 km

Der zweite Tag im Napa Valley beginnt an einem der Wahrzeichen dieser Weinregion, dem berühmten Schloss von Domaine Carneros. Es wurde nach dem Vorbild des klassischen Château de la Marquetterie aus dem 18. Jahrhundert errichtet, das sich in der französischen Champagne befindet und Heimat des legendären Champagners Taittinger ist. Beim Brunch auf der Terrasse mit Sekt, Kaviar und Räucherlachs können Sie den Blick über den Park, den See und die Weinberge genießen. Anschließend geht es über den weniger befahrenen Silverado Trail zum Weingut Luna Vineyards, wo eine weitere Verkostung auf Sie wartet (optional). Auch hier ist eine Reservierung erforderlich, da das Angebot sehr persönlich gestaltet wird und Sitzplätze auf der Veranda oder in den Innenräumen zur Auswahl stehen. Daneben unterhält Luna Vineyards auch einen schönen Verkostungsraum im Gastronomiebereich The Village des Resorts Vista Collina.
Mit einem Abendessen im luxuriösen Retrostil an Bord des Napa Valley Wine Train wird Ihr Aufenthalt im Napa Valley stilvoll abgerundet. Auf einer 150 Jahre alten Schienentrasse geht es dabei in 100 Jahre alten Waggons rund 60 km von der Innenstadt von Napa nach St. Helena und zurück (optional). Unterwegs macht der Zug an berühmten Weingütern des Napa Valley Station. Wer zu den eleganten Speisen auch einen Panoramablick auf die Umgebung genießen möchte, dem bietet der erhöhte Vista Dome-Waggon mit seinen speziellen Fenstern dazu beste Gelegenheit.

Von Napa aus geht es weiter über den Silverado Trail, der sich in nordwestlicher Richtung nach Calistoga schlängelt, das für seine Thermalquellen und historischen Schlammbäder bekannt ist. Auch der Old Faithful Geyser of California und das imposante Castello di Amorosa, eine Burganlage im toskanischen Stil auf einem Weingut, lohnen einen Besuch. Wer gerne einen aktiveren Zwischenstopp einlegen möchte, sollte früh aufbrechen und einen Abstecher zum Robert Louis Stevenson State Park vor den Toren von Calistoga machen. Auf dem 16 km langen Rundweg zum Gipfel des Mount St. Helena (bei dem Sie einen Höhenunterschied von 600 m überwinden) bietet sich ein herrlicher Blick über das Napa Valley und die Gegend rund um die San Francisco Bay. An klaren Tagen sehen Sie sogar Mount Shasta und Lassen Peak. Für diese anspruchsvolle Wanderung sollten Sie 2,5 Stunden bis zum Gipfel und weitere 1,5 Stunden für den Abstieg einplanen.
Auf der Weiterfahrt nach Redding bietet sich eine Pause auf dem Weingut New Clairvaux Vineyard in der Kleinstadt Vina an. Das historische Weingut ist ein einzigartiges Ziel für Weinkenner: Hier leben Trappistenmönche, deren Orden zu den Zisterziensern gehört und auf eine große, fast eintausend Jahre währende Weinbautradition zurückblickt. Ein Besuch des Verkostungsraums ist ein Muss, außerdem befinden sich auf dem friedvollen Gelände auch eine Kirche, ein Buchladen und eine Kapelle. Andere Bereiche des Klosters sind Übernachtungsgästen vorbehalten oder können nur im Rahmen einer Führung besichtigt werden (optional).
Nachdem Sie in einem Hotel in Redding eingecheckt haben, können Sie sich zum Abendessen im Cattlemens Steakhouse ein herzhaftes Steak gönnen. In diesem Restaurant in lokalem Besitz wird frisches, von Hand geschnittenes Rindfleisch serviert. Im historischen Städtchen Manton, ganz in der Nähe von Redding, liegt das Weingut Indian Peaks Vineyards. Bei einer Weinprobe können sämtliche Weinsorten der Kellerei verkostet werden. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis mit einer dunklen Trüffelpraline und dem hauseigenen Dessertwein „Donna’s Dessert“. An den meisten Wochenenden wird auch Mittagessen angeboten. Im Sommer lohnt es sich, den Besuch auf einen Freitag- oder Samstagabend zu legen, wenn ein Unterhaltungsprogramm mit Livemusik ansteht.
Nach der Rückkehr nach Redding können Sie die Weinkellerei Moseley Family Cellars besichtigen und bei der Weinprobe mehr über die verschiedenen Weine erfahren. Dabei wird die Verkostung ganz auf Ihren individuellen Wissensstand in puncto Weinkunde zugeschnitten. Für das Abendessen empfiehlt es sich, einen Tisch im Moonstone Bistro zu reservieren, einem versteckten Kleinod, in dem frische, saisonale Erzeugnisse aus biologischem Anbau und regionaler, nachhaltiger Produktion auf der Karte stehen.
Sie verbringen 2 Nächte in Redding.
Fahrtstrecke: ca. 2 Stunden und 47 Minuten, 284 km

Als nächste Station der Weinreise steht das schöne Rogue Valley im Bundesstaat Oregon auf dem Plan. Erster Halt in Oregon ist Ashland. Dieses Städtchen am Fuße der Cascade Range und der Siskiyou Mountains bietet eine lebhafte Kunstszene, die auch das Oregon Shakespeare Festival umfasst. Unweit der Stadt befindet sich das Weingut Irvine & Roberts Vineyards, das von Mittwoch bis Sonntag für Verkostungen geöffnet ist. Auf der Terrasse können Sie bei einem Glas Pinot Noir oder Chardonnay unter freiem Himmel die herrliche Aussicht auf das Tal und die Berge genießen. Danach geht es weiter nördlich zum Gut Paschal Winery, dessen auf einer Hügelkuppe gelegener Verkostungsraum den Blick auf Birnenplantagen und die nahen Bergketten freigibt.
Die Erkundung des malerischen Rogue Valley lässt sich mit einem Besuch des Del Rio Vineyard Estate fortsetzen. Das Weingut am Ortsrand von Gold Hill liegt am Ufer des Rogue River. Die Weinprobe findet in einem historischen Hotel statt, zu dem auch ein Picknickbereich im Freien mit Blick auf die Weinberge gehört. Vor der Rückkehr nach Grants Pass lohnt ein Abstecher zum skurrilen House of Mystery. Dieses Haus liegt am sogenannten „Oregon Vortex“, dem Wirbel von Oregon, der als übernatürlicher Ort gilt, an dem die Gesetze der Physik nicht gelten.
Wieder zurück in Grants Pass laden die freundlichen, eleganten Verkostungsräume der Weinkellerei Schmidt Family Vineyards zu einer Weinprobe mit Mittagessen ein (optional). Für die frisch zubereiteten Speisen werden auch saisonale Produkte aus dem hauseigenen Garten verwendet. Dazu werden jeweils passende Tropfen aus einer Auswahl von Rot-, Weiß-, Rosé- und Dessertweinen gereicht. Nach dem Mittagessen steht das rein biologisch betriebene Gut Wooldridge Creek Vineyard, Winery, Creamery & Charcuterie mit Blick auf das Applegate River Valley auf dem Programm. Hier können Sie handwerklich produzierte Weine verkosten und dazu Käse und Räucherwaren aus eigener Produktion probieren. Für jede Jahreszeit gibt es ein geeignetes Plätzchen, ob im Garten und auf der Terrasse, im Schatten der Bäume oder vor dem knisternden Feuer. Auf dem Hof leben außerdem Zwergziegen, Hühner, ein Zwergesel und ein Pony sowie andere Haustiere. Eine hervorragende Wahl für das Abendessen ist das River’s Edge Restaurant direkt am Ufer des Rogue River, in dem regionale Erzeugnisse auf den Tisch kommen. Wenn Sie kurz vor Sonnenuntergang ankommen, können Sie zusehen, wie die Sonne hinter dem Fluss und den umliegenden Hügeln versinkt.
Sie verbringen 2 Nächte in Rogue Valley.
Fahrtstrecke: ca. 2 Stunden und 33 Minuten, 257 km

Heute steht zunächst ein Besuch im Crater Lake-Nationalpark auf unserem Programm. Der Crater Lake entstand vor über 7.000 Jahren nach einer vulkanischen Eruption, infolge derer der Vulkan in sich zusammenbrach. Er gilt als der tiefste See der USA und einer der tiefsten Seen weltweit. Der auffallend blaue, kristallklare Bergsee ist definitiv einen Umweg wert.
Im Umpqua Valley können Sie Ihre Weinroute fortsetzen und einen Halt an der Abacela Winery in Roseburg machen. Zu ihrem Angebot gehören besondere Weine wie Tempranillo, Albarinho oder Blanco Dulce sowie köstliche kleine Gerichte, die in einem imposanten Verkostungsraum mit herrlicher Aussicht serviert werden. Sollte das Wetter es zulassen, empfehlen wir Ihnen, sich eine Führung durch die Weinberge nicht entgehen zu lassen.
Anschließend setzen wir unsere Reise in Richtung Norden nach Eugene fort, das sich am südlichen Ende des Willamette Valley am Ufer des Willamette River befindet. Diese lebhafte, idyllisch gelegene Stadt bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten: Kunst, Kultur, Outdoor-Aktivitäten und eine diverse Restaurantszene. Ein kulinarisches Highlight erwartet Sie bei einem Abendessen im Grit im historischen Shamrock House, dessen Gerichte von regionalen Erzeugnissen inspiriert sind.
In Eugene finden Sie gleich mehrere Weinkellereien. Für den Anfang empfehlen wir einen Besuch der Silvan Ridge Winery, die für ihren hervorragenden Pinot Noir und Pinot Gris aus dem Willamette Valley bekannt ist, aber auch kleine Mengen anderer Rebsorten aus dem Rogue Valley keltert. Ein Uhrturm und ein Amphitheater auf dem Gelände bieten interessante Fotomotive. Weinproben finden entweder auf der Terrasse oder am Kamin im Haus statt. In kurzer Entfernung von Silvan Ridge liegt die Sarver Winery, welche regionale Weine in kleinen Chargen produziert, darunter Pinot Noir, Pinot Gris und Chardonnay. Bei der Verkostung werden köstliche Käsesorten, Aufstriche, Salamis und frisch gebackenes Brot gereicht, während die herrliche Landschaft des umliegenden Tales für die passende Kulisse sorgt.
Zurück in Eugene lohnt sich ein Besuch in der Markthalle 5th Street Public Market, deren Geschäfte und Lokale von Einheimischen betrieben werden. Damit auch die kulturelle Seite nicht zu kurz kommt, können Sie einen Abstecher in das Museum of Natural and Cultural History oder das Jordan Schnitzer Museum of Art machen. Anschließend empfehlen wir ein Abendessen in der King Estate Winery, einer der weltweit größten Bio-Kellereien, die 30 Fahrminuten entfernt liegt. Dieses malerische Weingut umfasst rund 12 Hektar biologisch bewirtschafteter Felder und Obstplantagen, darunter ein 4.000 Quadratmeter großes Lavendelfeld. Gäste, die früh genug kommen, haben die Möglichkeit, vor dem Essen an einer Führung mit Weinprobe teilzunehmen (optional). Das imposante hofeigene Gourmetrestaurant ist darauf spezialisiert, lokale Weine mit Gerichten aus regionalen Zutaten zu kombinieren. Auf der Speisekarte stehen Gemüse, Obst, Kräuter und Blumen aus eigener Produktion. Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art erwartet Sie mit Blick auf eine ebenso bemerkenswerte Landschaft.
Sie verbringen 2 Nächte in Eugene.
Fahrtstrecke: ca. 2 Stunden und 31 Minuten, 262 km

In Junction City, nördlich von Eugene, befindet sich die Boutique-Kellerei Pfeiffer Winery, die sich auf kleine Mengen erstklassiger Pinot Noir und Pinot Gris spezialisiert hat, die ausschließlich auf dem Anwesen verkauft werden. Mit etwas Glück haben Sie die Möglichkeit, dem Winzer in seiner informellen „Pinot Clinic“ zu lauschen, in der er Auskunft über die verschiedenen Rebsorten gibt. Weinproben werden in gemütlicher Atmosphäre angeboten, entweder im von einer italienischen Grotte inspirierten Verkostungsraum, im Wassergarten oder an der Tiki-Bar. In unmittelbarer Nähe befindet sich das Weingut Walnut Ridge Vineyard mit einem einzigartigen Verkostungsraum im französischen Kolonialstil, der mit Möbeln aus wiedergewonnenem Holz, Gaslampen und einem offenen Kamin ausgestattet ist. Bei einem herrlichen Blick auf die Cascade Range und die Oregon Coast Range können Besucher in den Innen- und Außenbereichen inmitten der Weinberge Wein und leichte Speisen genießen.
Die nächste Station im Willamette Valley ist Newberg, wo ein Abendessen im Painted Lady empfohlen wird. Dieses charmante „Farm-to-Table“-Gourmetrestaurant liegt versteckt in einem viktorianischen Haus in einem ruhigen Viertel nahe der Innenstadt. Gäste erwartet ein Festpreismenü mit frischen, regionalen Erzeugnissen wie Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, biologisch angebautem Gemüse und preisgekrönten Weinen, die im stilvollen und dennoch gemütlichen Speisesaal serviert werden.
Ein weiteres Weingut im Willamette Valley befindet sich in Dundee. Die Erath Winery war eine der ersten Kellereien im Tal und gehört seit über 40 Jahren zu den führenden Produzenten von Pinot Noir. Bei einer Weinprobe mit Blick auf die umliegenden Jory Hills werden klassische Pinots aus Oregon angeboten. Eine gute Adresse für ein schmackhaftes Mittagessen in entspannter Atmosphäre ist der Red Hills Market, ebenfalls in Dundee. Hier haben Sie die Möglichkeit, mit lokalen Bauern, Küchenchefs und Winzern ins Gespräch zu kommen sowie eine Vielzahl von landwirtschaftlichen Erzeugnissen und Weinen aus der Region zu erwerben. Der Markt fungiert auch als Restaurant, in dem Gerichte aus regionalen Produkten frisch zubereitet werden. Sie können entweder vor Ort essen oder Zutaten für ein Picknick auf dem nächsten Weingut mitnehmen (bitte erkundigen Sie sich, ob dort Essen mitgebracht werden darf).
Gegenüber dem Red Hills Market befindet sich das Argyle Tasting House, wo Sie unter freiem Himmel oder in einem intimen Ambiente im Haus verschiedene Sekte, Rieslinge, Chardonnays oder Pinot Noirs probieren können. Ebenfalls in der Nähe liegt die Weinkellerei The Four Graces, benannt nach den Töchtern ihrer Gründer, deren Namen sich um die Kapseln einiger Weine ranken. Ihr Sohn Nicholas ist auch als der „Hüter der vier Grazien“ bekannt. Sein eigener Name ziert den Pinot Noir Dundee Hills Reserve. Die Verkostung findet in einem urigen historischen Bauernhaus auf dem Familienanwesen Foley Family Estate statt. Besucher können durch einen Schauweinberg spazieren und mit einem mitgebrachten Picknick die Weine von Four Graces genießen.
Am Abend lohnt sich eine kurze Fahrt nach Dayton, um im Joel Palmer House zu essen. Das Restaurant befindet sich im historischen Wohnhaus von Joel Palmer, der Dayton im Jahr 1848 mitbegründete. Die Hauptzutaten auf der Speisekarte sind wilde Pilze und Trüffel, die von den Mitarbeitern des Restaurants gesammelt und in traditionelle Familienrezepte mit anderen lokalen Erzeugnissen integriert werden. Selbstverständlich werden zu den Speisen lokale Oregon-Weine serviert.
Sie verbringen 2 Nächte in Newberg.
Fahrtstrecke: ca. Stunde und 5 Minuten, 107 km

Der letzte Abschnitt der Reise durch das Willamette Valley beginnt auf dem Weingut Sokol Blosser Winery nordöstlich von Dayton. Es gehört ebenfalls zu den Weinbaupionieren von Oregon: Seine Gründer pflanzten 1971 auf einem gut 2 Hektar großen Grundstück die ersten Pinot Noir-Reben. Heute haben Besucher eine große Auswahl, in welchem Ambiente sie sich zur Weinprobe niederlassen möchten. Ob luxuriös oder zwanglos, im Haus oder unter freiem Himmel – die Gemeinsamkeit aller Orte ist der schöne Blick auf die Weinberge. Den krönenden Abschluss eurer Weinreise bildet das Clubhouse des Weinguts Domaine Serene, wo ihr inmitten der malerischen Weinberge des Winery Hill Estate exquisiten Pinot Noir und Chardonnay genießen könnt. Für eine Verkostung ist keine Anmeldung erforderlich, eine Führung in einer Kleingruppe muss vorab vereinbart werden. Das kulinarische Angebot zur Begleitung des Weins umfasst raffiniert abgestimmte Gerichte oder eine etwas einfachere Platte mit verschiedenen Wurstsorten. Wenn Sie das Willamette Valley nach dem Mittagessen in Richtung der Großstadt Portland verlassen, kommen Sie dort gerade rechtzeitig an, um die vielfältige und für ihre Originalität bekannte Gastronomieszene zu erkunden. In einem restaurierten Industriegebäude befindet sich das Olympia Provisions Southeast. Was einst als Portlands erster Produzent von Wurstspezialitäten begann, hat sich inzwischen zu einem Restaurant entwickelt, in dem rustikale spanische und mediterrane Speisen eine innovative Interpretation erfahren. Bringen Sie ausreichend Appetit mit, um nach einer gemischten Wurstplatte als Vorspeise noch Platz für einen Hauptgang zu haben, etwa das fantastische Choucroute garnie (Sauerkraut mit hausgemachten Würsten).
Fahren Sie am letzten Tag mit Ihrem Mietwagen zum Flughafen und geben Sie ihn dort ab.
Sie verbringen 2 Nächte in Portland.
Fahrtstrecke: ca. 54 Minuten, 76 km